مجموعة اغذية الطاقة والحرارة هي
اكثر المواد الغذائية التي تمد الجسم بكمية اكبر من الطاقة
مجموعة اغذية الطاقة والحرارة هي
اكثر المواد الغذائية التي تمد الجسم بكمية اكبر من الطاقة
مدونة الـــــــفـــاهــــــــــم وهي مقدمة لجميع المعلومات والتي تفيد الشخص وتحتوي على تعليم والغاز والعاب وصحة واخبار.
توفِّر وجبةُ الإفطار للجسم الطاقةَ التي يحتاج إليها في اليوم. وتذكر الرابطةُ البريطانية للغذاء أنَّ ثلثَ الأشخاص لا يتناولون وجبة الإفطار غالباً.
يجب الحرصُ على الخيارات الصحِّية، مثل عصيدة الفواكه أو البيض بالخضار أو الخبز المحمَّص الذي يحتوي على الحبوب الكاملة، ويدهن بمنتج قليل الدسم أو مربَّى إذا كان الشخصُ لا يستطيع تناولَ وجبة الإفطار عندَ الإستيقاظ من النوم, فينبغي عليه تناول وجبة خفيفة غنيَّة بالألياف, بدلاً من تناول وجبة خفيفة ذات دهون أو سكَّريات عالية.
العمل على تناول خمس حصص يوميا قد يتناول كثيرٌ من الناس أطعمةً ذات دهون وأملاح وسكَّريات عالية ولا يتناولون الحصَّةَ الكافية من الخضروات والفواكه.
تعدُّ الفواكهُ والخضروات مصادرَ جيِّدة للفيتامينات والمعادن والألياف والعناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاج إليها الجسمُ ليعملَ بطريقةٍ صحيحة. وينبغي أن يتناول الشخصُ على الأقل خمسَ حصص من الفواكه والخضروات يومياً. ويمكن تناولُ الخضروات والفواكه طازجةً أو مجمَّدة أو معلَّبة أو مجفَّفة أو معصورة.
لابدَّ من التريُّث والتأنِّي ولذالك تعدُّ النشويَّاتُ (تُسمَّى الكربوهيدرات أيضاً)، مثل البطاطا والخبز والحبوب والمعكرونة، جزءاً مهماً في النظام الغذائي الصحِّي؛ فهي تمثِّل مصدراً جيِّداً للطاقة ومصدراً رئيسياً للعديد من العناصر الغذائية في الغذاء اليومي.
يجب الابتعاد عن السكَّريات يتناول الأطفالُ والبالغون كمِّيات كبيرة من السكَّريات والسكَّرياتُ لا تضرُّ بالأسنان فقط, بل تزيد من وزن الشخص وتزود الشخصَ بطاقةٍ قوية لا تدوم طويلا يجب أن يحصلَ الشخصُ على كمِّية كافية من الحديد يعاني الكثيرُ من الناس من نقص الحديد, كما. ويسبِّب انخفاصُ مستوى الحديد في الدم الشعورَ بالتعب والدوخة وشحوب الوجه.
وتعدُّ اللحومُ الحمراء والخضروات والأطعمة المدعَّمة، مثل حبوب الإفطار، مصادرَ جيِّدة للحديد, ومن المهمِّ تنويعُ الغذاء للحصول على كمية كافية من الحديد.
الأكل بشكلٍ كاف فيجب على المريض أن يأكلَ الشخصُ كمِّيةَ الطعام التي تناسب مجهودَه اليومي؛ حيث يحتاج الرجلُ إلى حوالي 2.500 سعرة حرارية, وتحتاج المرأةُ إلى 2.000 سعرة حرارية في اليوم